Nous sommes vigilants aux apports que nous faisons au sol ; nous ne nourrissons d’ailleurs pas les légumes, mais bel et bien la vie du sol. Pour ce faire, nous privilégions les composts fermentés et faibles en azote. Nous avons ainsi des plantes plus résistantes aux maladies et champignons.

Nous complétons nos pratiques culturales avec des extraits fermentés de plantes (ortie, consoude et prêle) afin de fortifier nos plants et de booster la vie microbienne du sol. Nous utilisons également des oligo-éléments, du soufre et du cuivre en faible quantité pour soutenir la croissance des légumes.